Оценка суточных рационов питания у детей и подростков, проживающих в Ханты-Мансийском автономном округе
Русский
Номер журнала:
Рубрика:
История науки
Информация об авторе:
Козлова Любовь Анатольевна Аспирант кафедры медицинской и биологической химии Ханты-Мансийская государственная медицинская академия Ханты-Мансийск, Россия [email protected]
Казанцева Ольга Владимировна Студентка 3 курса лечебного факультета Ханты-Мансийской государственной медицинской академии Ханты-Мансийск, Россия [email protected]
Ткачева Светлана Валентиновна старший преподаватель кафедры госпитальной терапии с курсом скорой и неотложной медицинской помощи Ханты-Мансийской государственной медицинской академии, Ханты-Мансийск, Россия [email protected]
Лапенко Ирина Викторовна Врач муниципального бюджетного лечебно-профилактического учреждения «Когалымская городская больница» Когалым, Россия [email protected]
Аннотация. Обследованы 112 детей и подростков 7–17 лет, проживающих в Ханты-Мансийском автономном округе (ХМАО): 68 детей и подростков с нормальной массой тела и 44, страдающих избыточной массой тела и ожирением. Фактические рационы питания изучены при помощи специальной программы «АСПОН-питание». Установлено, что рационы питания обследованных лиц, страдающих избыточной массой тела и ожирением, характеризуют значительное превышение от физиологически адекватных значений поступления энергии с продуктами питания, а также потребления жиров, холестерина, углеводов, простых сахаров на фоне выраженного дефицита потребления витамина С и Е, цинка, йода и хрома. Итак, рацион питания данной группы лиц имеет ярко выраженную атерогенную направленность.
Казанцева Ольга Владимировна Студентка 3 курса лечебного факультета Ханты-Мансийской государственной медицинской академии Ханты-Мансийск, Россия [email protected]
Ткачева Светлана Валентиновна старший преподаватель кафедры госпитальной терапии с курсом скорой и неотложной медицинской помощи Ханты-Мансийской государственной медицинской академии, Ханты-Мансийск, Россия [email protected]
Лапенко Ирина Викторовна Врач муниципального бюджетного лечебно-профилактического учреждения «Когалымская городская больница» Когалым, Россия [email protected]
Аннотация. Обследованы 112 детей и подростков 7–17 лет, проживающих в Ханты-Мансийском автономном округе (ХМАО): 68 детей и подростков с нормальной массой тела и 44, страдающих избыточной массой тела и ожирением. Фактические рационы питания изучены при помощи специальной программы «АСПОН-питание». Установлено, что рационы питания обследованных лиц, страдающих избыточной массой тела и ожирением, характеризуют значительное превышение от физиологически адекватных значений поступления энергии с продуктами питания, а также потребления жиров, холестерина, углеводов, простых сахаров на фоне выраженного дефицита потребления витамина С и Е, цинка, йода и хрома. Итак, рацион питания данной группы лиц имеет ярко выраженную атерогенную направленность.
Ключевые слова: дети и подростки, Север, рацион питания, высокая масса тела.